Freitag, 15. November 2013

Cox Orange

تو حیاط مون یک درخت سیب میانسالی داریم که سیب های بسیار خوشمزه ای میدهد. از همسایه مان اطلاع پیدا کردم که اسم ان <کوکس ارنج> است. پس از کمی تحقیق فهمیدم که این سیب را باغبان و پیوندزن انگلیسی بنام ریچارد کوکس بطور ارتفاقی در سال١٨٢٥ پیدا کرده است. این سیب که در انگلیس بسیار هوادار دارد، سنبل فصل پاییز میباشد. عاشق باران است ، از آفتاب خوشش میآید ولی از گرمازدگي و حرارت زیاد نفرت دارد. داخل اش زرد رنگ ، تقریبأ سفت ، آبدار ، خیلی خوشبو ، خیلی طعم دار ، لطیف ترش مزه و پوستش نزدیک به رنگ نارنجی می باشد. سیبها که در ماه آذر میرسند ، میتوان برای چند ماهی در زیر زمین نگهداری کرد و در واقع هر چه رسیده ترمیشوند خوشمزه تر هستند
Blenheim Orange  -»  Ribston Pepping  -»  Cox Orange
حالا ما تمام این سالها فکر میکردیم برای این بهش ارنج می گویند چونکه مزه پرتقال میده!! بنظرمن که مزه اش رو میده

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen